安装环境：CentOS7 64位，MySQL5.7

Step 1 配置YUM源

在官网中下载YUM源rpm安装包：http://dev.mysql.com/downloads/repo/yum/ ，或者手动下载安装包。

wget http://dev.mysql.com/get/mysql57-community-release-el7-8.noarch.rpm

yum localinstall mysql57-community-release-el7-8.noarch.rpm

检查mysql源是否安装成功

 yum repolist enabled | grep "mysql.*-community.*"
 
mysql-connectors-community/x86_64 MySQL Connectors Community                  36
mysql-tools-community/x86_64      MySQL Tools Community                       47
mysql57-community/x86_64          MySQL 5.7 Community Server                 187

看到如上显示则表示安装成功了。

其次可以修改vim /etc/yum.repos.d/mysql-community.repo源，改变默认安装的mysql版本。比如要安装5.6版本，将5.7源的enabled=1改成enabled=0。然后再将5.6源的enabled=0改成enabled=1即可。

Step 2 安装MySQL

yum install mysql-community-server

Step 3 启动MySQL服务

systemctl enable mysqld
systemctl start mysqld
systemctl status mysqld

Step 4 修改root本地登录密码

mysql安装完成之后，在/var/log/mysqld.log文件中给root生成了一个默认密码。通过下面的方式找到root默认密码，然后登录mysql进行修改：

grep 'temporary password' /var/log/mysqld.log

注意：mysql5.7默认安装了密码安全检查插件（validate_password），默认密码检查策略要求密码必须包含：大小写字母、数字和特殊符号，并且长度不能少于8位。否则会提示ERROR 1819 (HY000): Your password does not satisfy the current policy requirements错误。

在/etc/my.cnf文件添加validate_password_policy配置，指定密码策略

# 选择0（LOW），1（MEDIUM），2（STRONG）其中一种，选择2需要提供密码字典文件
validate_password_policy=0

如果不需要密码策略，添加my.cnf文件中添加如下配置禁用即可：

validate_password = off

重新启动mysql服务使配置生效：

systemctl restart mysqld

mysql -uroot -p
mysql> ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY 'root'; 

或者

mysql> set password for 'root'@'localhost'=password('root'); 

或者

mysql> update user set password=PASSWORD(‘root’) where User='root';

Step 5 添加远程登录用户

允许mysql远程访问,可以使用以下三种方式:

1、改表

mysql -u root –p

mysql>use mysql;

mysql>update user set host = '%' where user = 'root';

mysql>select host, user from user;

2、授权

例如，你想root使用root从任何主机连接到mysql服务器。

GRANT ALL PRIVILEGES ON *.* TO 'root'@'%' IDENTIFIED BY 'root' WITH GRANT OPTION;
FLUSH PRIVILEGES;

3、在安装mysql的机器上运行：

mysql -h localhost -u root

GRANT ALL PRIVILEGES ON *.* TO 'root'@'%' WITH GRANT OPTION

FLUSH PRIVILEGES

Step 6、配置默认编码为utf8

修改/etc/my.cnf配置文件，在[mysqld]下添加编码配置，如下所示：

[mysqld]
character_set_server=utf8
init_connect='SET NAMES utf8'

保存退出，重启mysql

systemctl restart mysqld

检查

show variables like '%character%';